民國112年 高考三級 農業行政 農業經濟學
第3題
請從農業資材(如種子、肥料)、勞力、土地、水資源與技術等五個面向, 探討我國糧食安全的隱憂與改善措施。(25分)
題目
請從農業資材(如種子、肥料)、勞力、土地、水資源與技術等五個面向, 探討我國糧食安全的隱憂與改善措施。(25分)
參考解答(AI 生成,非官方)
- 一、總論:糧食安全(food security)指國民在任何時點均能取得足量、安全且負擔得起之糧食,涵蓋供給、取得、利用與穩定四構面。我國糧食自給率(以熱量計)約三成,穀物與油籽高度依賴進口,故須由資材、勞力、土地、水資源與技術五面向檢視結構性風險。
- 二、農業資材:種子與種苗之商業化育種集中於少數國際公司,優良品種與親本依賴進口;肥料原料(氮、磷、鉀)幾乎全數輸入,國際能源與糧價波動即推升生產成本。改善上應建置種原庫與國家級育種平台、輔導種苗產業、發展有機質與微生物肥料,並建立肥料安全存量與多元採購來源。
- 三、勞力與土地:農業就業人口老化、季節性缺工,依賴外籍移工與代耕支撐;農地細碎化、農舍與違章工廠占用、休耕面積仍大,規模經濟難以形成。改善應推動農業移工與機械代耕、青農培育與從農準備金、農地利用整合與農地銀行,活化休耕地並落實國土計畫農業發展區之劃設與管制。
- 四、水資源與技術:農業用水占比約七成,卻常被移用支援工業與民生,枯水期休耕補償成常態;極端氣候使降雨集中、灌溉系統老化、漏水率高。技術面則有研發成果商品化不足、智慧農業與冷鏈投資門檻高、數位落差等問題。改善應強化節水灌溉與管線更新、推動水權調度與蓄水設施、擴大智慧農業與冷鏈補助、建構農業科技擴散體系。
- 五、政策整合建議:以糧食安全為核心,將資材、勞動、土地、水與技術納入國家糧食安全治理架構,建立風險預警與安全存量(公糧、肥料、種子),強化農業保險與災害救助,並以契約農業與地產地消穩定需求,兼顧環境永續與農民所得。
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