民國115年 高考三級 園藝 果樹學與蔬菜學
官方試題 PDF
題目
請說明胡瓜花性變化之特點與如何在栽培上調控以進行產期調節並增 加產量。（25 分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、花性基本特性：胡瓜（Cucumis sativus）為雌雄同株異花（monoecious），雄花多位於低節位且先開，雌花著生於較高節位；另有全雌（gynoecious）、強雌及雌雄同株等性型，花性受遺傳基因與環境共同調控，為產量形成的關鍵。
- 二、環境影響：短日照、低夜溫（約十五至十八度）、高氮、水分充足與高濕有利雌花形成；長日照、高溫、乾旱與氮素不足則促進雄花。花芽性別分化多在育苗期決定，故苗期光、溫、水與肥培管理最為關鍵。
- 三、植物激素調控：乙烯（ethylene）促進雌花，於二至四葉期噴施乙烯利（ethephon）可增加雌花節位與著果；吉貝素（GA3）促進雄花；硝酸銀（AgNO3）或硫代硫酸銀（STS）抑制乙烯作用而誘導雄花，常用於全雌系留種與採種。
- 四、產期調節的栽培操作：選用全雌或雌性系品種、調整播種期避開高溫、育苗期行低溫短日處理、以摘心整枝促進側蔓雌花、維持氮鉀平衡與穩定水分，並配合設施保溫及蜜蜂授粉，使開花與採收期落在高價時段。
- 五、增產整合與限制：花性調控須與栽植密度、整枝方式、水分及病蟲害管理整合；過度誘導雌花易造成植株負擔、畸形果與早衰，應以葉果比與留果量取得平衡，並注意乙烯利濃度與施用時機，避免藥害與授粉不良。
AI 依官方試題文字產生的參考解答，非考選部公告答案，內容僅供備考參考。