民國115年 高考三級 動物技術 動物各論（包括加工利用與動物保護）
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題目
請詳述導致泌乳牛熱緊迫的環境因子與熱緊迫時的生理與行為變化？ （15 分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、熱緊迫的定義與環境因子：當環境溫度超過牛隻熱中性區（約5-25℃）且散熱不足即形成熱緊迫。主要環境因子包括氣溫、相對溼度、太陽輻射（輻射熱）、風速、畜舍隔熱與通風量、屋頂材質、飼養密度及地板散熱性；台灣夏季高溫高溼，溼度會阻礙蒸發散熱，使熱負荷明顯加重。
- 二、判定指標：常用溫溼度指數（temperature-humidity index, THI）判定，公式為 THI＝（1.8T＋32）－（0.55－0.0055RH）（1.8T－26），T為攝氏溫度、RH為相對溼度百分比。THI 72-79為輕度、80-89為中度、90以上為嚴重熱緊迫；例如32℃、相對溼度80%時THI約83，屬中度熱緊迫，須啟動降溫。
- 三、生理變化：直腸溫與呼吸速率上升（喘氣可逾60次/分）、心跳與皮溫增加、飲水增加而採食與反芻減少；大量流汗與唾液造成鈉、鉀、碳酸氫鹽流失，導致呼吸性鹼中毒與電解質失衡；瘤胃pH下降、血中皮質醇上升、甲狀腺素下降，免疫功能與繁殖表現受抑制。
- 四、行為與生產表現：牛隻尋找陰涼處、站立時間延長、群聚於水槽與風扇旁、活動與反芻時間減少、採食移至夜間、發情表現減弱；泌乳量可下降一成以上，乳脂率與乳蛋白率降低，受胎率與懷孕率下降。改善措施包括遮蔭、噴霧結合風扇、增加飲水槽、調整餵飼時段與日糧陰陽離子平衡。
AI 依官方試題文字產生的參考解答，非考選部公告答案，內容僅供備考參考。