民國110年 專技高考 營養師 營養學

第16題

有關人體攝取食物後啟動飽足感之作用機轉,不包括下列何者?

題目

有關人體攝取食物後啟動飽足感之作用機轉,不包括下列何者? A. 咀嚼促進神經傳導物質組織胺(histamine)之釋出,以作用於飽食中樞 B. 促進膽囊收縮素(cholecystokinin)之釋出,以降低飢餓感 C. 消化過程中,減少胜肽YY3-36 之分泌,以降低飢餓感 D. 蛋白質消化時會抑制胃分泌飢餓素(ghrelin)之釋出,以促進飽足感

官方答案

  • 答案:C. 消化過程中,減少胜肽YY3-36 之分泌,以降低飢餓感

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。