民國110年 專技高考 營養師 膳食療養學

第39題

生酮飲食(ketogenic diet)是癲癇患者常採用的飲食療法,下列敘述何者錯誤?

題目

生酮飲食(ketogenic diet)是癲癇患者常採用的飲食療法,下列敘述何者錯誤? A. 傳統型生酮飲食(classic ketogenic diet),脂肪(g)和非脂肪(g)的比例約為4:1 或3:1 B. 中鏈脂肪酸(MCT)型生酮飲食,100%的脂肪需來自中鏈脂肪酸 C. 執行傳統生酮飲食不需限水 D. 執行生酮飲食時需額外補充維生素和礦物質

官方答案

  • 答案:B. 中鏈脂肪酸(MCT)型生酮飲食,100%的脂肪需來自中鏈脂肪酸

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。