民國110年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理

第37題

關於爐灶上油鍋起火處理之敘述,下列何者錯誤?

題目

關於爐灶上油鍋起火處理之敘述,下列何者錯誤? A. 熟悉滅火器正確使用方法 B. 先蓋上鍋蓋,阻絕空氣 C. 關掉火源(瓦斯) D. 潑灑大量清水

官方答案

  • 答案:D. 潑灑大量清水

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。