民國110年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理

第5題

承上題,一個24 歲適度活動量男生(每日建議熱量為2,400 大卡)購買此午餐便當,若將午餐設定為一天熱量的3/8,請問這個便當跟他的需求相比,會有下列那些問題…

題目

承上題,一個24 歲適度活動量男生(每日建議熱量為2,400 大卡)購買此午餐便當,若將午餐設定為一天熱量的3/8,請問這個便當跟他的需求相比,會有下列那些問題?①熱量太高 ②蔬菜類太少 ③肉類不足 ④脂肪比例太高 ⑤蛋白質比例太高 ⑥全穀根莖類足夠 A. ①②⑥ B. ①③⑤ C. ②③⑥ D. ②④⑤

官方答案

  • 答案:D. ②④⑤

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。