設計菜單時若對象為回教徒，則下列何種菜單設計較不適當？

題目

設計菜單時若對象為回教徒，則下列何種菜單設計較不適當？ A. 京都子排、三色蛋、炒花椰菜 B. 辣炒雞丁、蕃茄豆腐、炒芥蘭菜 C. 蔥爆牛肉、涼拌干絲、炒油菜 D. 醋溜魚片、滷豆腐、炸四季豆

官方答案

• 答案：A. 京都子排、三色蛋、炒花椰菜

官方資料

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答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。