依據食品良好衛生規範準則，有關食品販賣業者應符合之規定，下列何者錯誤？

題目

依據食品良好衛生規範準則，有關食品販賣業者應符合之規定，下列何者錯誤？ A. 應有管理衛生人員，於現場負責食品衛生管理工作 B. 販賣貯存作業中應定期檢查產品之標示或貯存狀態，有異狀時，應立即處理，確保食品或食品添加物之品質及衛生 C. 有污染原材料、半成品或成品之虞之物品或包裝材料，應有防止交叉污染之措施；其未能防止交叉污染者，不得與原材料、半成品或成品一起貯存 D. 販賣場所之光線應達到100 米燭光以上，使用之光源，不得改變食品之顏色

官方答案

答案：D. 販賣場所之光線應達到100 米燭光以上，使用之光源，不得改變食品之顏色

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。