根據溶菌酶（lysozyme）的殺菌機轉，其對下列何種食物病原菌的作用效果較強？

題目

根據溶菌酶（lysozyme）的殺菌機轉，其對下列何種食物病原菌的作用效果較強？ A. 金黃色葡萄球菌 B. 病原性大腸桿菌 C. 腸炎弧菌 D. 沙門氏桿菌

官方答案

• 答案：A. 金黃色葡萄球菌

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