民國110年 專技高考 營養師 營養學

第3題

麥芽糖(maltose)是由何種單糖結合而成?

題目

麥芽糖(maltose)是由何種單糖結合而成? A. 葡萄糖及果糖 B. 葡萄糖及葡萄糖 C. 乳糖及果糖 D. 半乳糖及蔗糖

官方答案

  • 答案:B. 葡萄糖及葡萄糖

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。