健康食品之安全評估分為四個類別，下列何者不需要進行安全性評估？

題目

健康食品之安全評估分為四個類別，下列何者不需要進行安全性評估？ A. 產品之原料非屬傳統食用者 B. 產品之原料非屬傳統食用且含有致癌物之類似物者 C. 產品之原料為傳統食用且以通常加工食品形式供食者 D. 產品之原料為傳統食用而非以通常加工食品形式供食者

官方答案

• 答案：C. 產品之原料為傳統食用且以通常加工食品形式供食者

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