民國110年 專技高考 營養師 食品衛生與安全

官方試題 PDF

題目

下列何種食品不可添加己二烯酸鉀? A. 醬油 B. 豬肉罐頭 C. 葡萄乾 D. 魚丸

官方答案

  • 答案:B. 豬肉罐頭

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。