依據食品良好衛生規範準則，食品之熱藏，溫度應保持在攝氏幾度以上？

題目

依據食品良好衛生規範準則，食品之熱藏，溫度應保持在攝氏幾度以上？ A. 7℃ B. 30℃ C. 50℃ D. 60℃

官方答案

• 答案：D. 60℃

官方資料

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答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。