民國111年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理

第32題

某團膳業者本月銷售產品之收入為1,200,000 元,其固定成本為360,000 元,食材成本為420,000 元,則食物成本占收入多少的百分比?

題目

某團膳業者本月銷售產品之收入為1,200,000 元,其固定成本為360,000 元,食材成本為420,000 元,則食物成本占收入多少的百分比? A. 30% B. 35% C. 50% D. 65%

官方答案

  • 答案:B. 35%

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。