顧客使用的餐具之衛生管理，下列敘述何者錯誤？

題目

顧客使用的餐具之衛生管理，下列敘述何者錯誤？ A. 鼓勵使用免洗餐具用畢即丟棄 B. 不得使用洗衣粉來洗滌餐具 C. 貯放餐具地方有防塵設施 D. 餐具櫃採用不鏽鋼製的較佳

官方答案

• 答案：A. 鼓勵使用免洗餐具用畢即丟棄

官方資料

• 官方試題 PDF
• 官方答案 PDF

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。