民國111年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理

官方試題 PDF

題目

下列那一種油最適合油炸? A. 棕櫚油 B. 橄欖油 C. 大豆油 D. 芝麻油

官方答案

  • 答案:A. 棕櫚油

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。