民國111年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理
第5題
某長照機構提供長輩粽子做為端午節的快樂餐,粽子內容為糯米(約3 份),豬肉(約1 份)與滷花生(約0.5 份),請問附帶提供的三道菜如何選擇較佳?①大黃瓜湯 ②…
題目
某長照機構提供長輩粽子做為端午節的快樂餐,粽子內容為糯米(約3 份),豬肉(約1 份)與滷花生(約0.5 份),請問附帶提供的三道菜如何選擇較佳?①大黃瓜湯 ②川燙空心菜 ③紅豆湯④木瓜切片 ⑤玉米濃湯 ⑥螞蟻上樹 A. ①②④ B. ①⑤⑥ C. ②③⑤ D. ②④⑥
官方答案
- 答案:A. ①②④
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。