下列食品添加物何者會引起「中國餐廳症候群」？

題目

下列食品添加物何者會引起「中國餐廳症候群」？ A. sodium chloride B. monosodium glutamate C. sodium bicarbonate D. sodium succinate

官方答案

• 答案：B. monosodium glutamate

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