為維持員工餐廳餐食良好品質進行品質管制，其先決條件是：

題目

為維持員工餐廳餐食良好品質進行品質管制，其先決條件是： A. 適時提高成本維持原料品質是首要考量因素 B. 首要需招聘新員工，方得以維持製程品質 C. 確立標準，並進行餐食製程管制 D. 教育消費者對等品質的概念

官方答案

• 答案：C. 確立標準，並進行餐食製程管制

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