民國111年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理

第27題

明列餐廳應徵廚師需具有中餐丙級技術士證、操作蒸氣二重蒸氣鍋與鼓風爐之技術,此敘述是指:

題目

明列餐廳應徵廚師需具有中餐丙級技術士證、操作蒸氣二重蒸氣鍋與鼓風爐之技術,此敘述是指: A. 工作說明 B. 職務規範 C. 工作簡化 D. 人才甄選

官方答案

  • 答案:B. 職務規範

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。