民國111年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理

第4題

有關幼稚園4~6 歲兒童供餐應注意事項,下列何者正確?①園內三餐(早點、午餐、午點)供應總熱量應占整天熱量的50~60% ②菜餚調味宜清淡且顏色多樣 ③點心於正…

題目

有關幼稚園4~6 歲兒童供餐應注意事項,下列何者正確?①園內三餐(早點、午餐、午點)供應總熱量應占整天熱量的50~60% ②菜餚調味宜清淡且顏色多樣 ③點心於正餐前1.5~2 小時供應以免影響下一餐食慾 ④每天約需50 公克蛋白質且其來源至少1/2 來自完全蛋白質 A. ①② B. ①④ C. ②③ D. ③④

官方答案

  • 答案:C. ②③

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。