民國111年 專技高考 營養師 食品衛生與安全

第36題

依據學校外訂盒(桶)餐採購契約(範本)修正規定,有關教育部校園食材政策,下列何者錯誤?

題目

依據學校外訂盒(桶)餐採購契約(範本)修正規定,有關教育部校園食材政策,下列何者錯誤? A. 校園內禁止使用含有基因改造生鮮食材及其初級加工品 B. 校園團膳一律使用國產在地肉品 C. 全面鼓勵學校午餐採用「三章一Q」食材 D. 蛋類以採用國產在地具CAS 臺灣優良農產品標章之來源為限

官方答案

  • 答案:D. 蛋類以採用國產在地具CAS 臺灣優良農產品標章之來源為限

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。