民國111年 專技高考 營養師 食品衛生與安全
第4題
依據網路美食外送平台業者自主衛生管理指引,下列敘述何者錯誤?
題目
依據網路美食外送平台業者自主衛生管理指引,下列敘述何者錯誤? A. 平台業者應依衛生福利部公告之定型化契約,於網路或應用軟體主動揭露食品資訊 B. 裝載於運輸用容器內的食品,應完整包覆以防止交叉污染 C. 外送員於從業期間,應定期接受食品安全與衛生之教育訓練 D. 外送平台得建立客訴管制,但因非餐飲業者而得不受回收管制之限
官方答案
- 答案:D. 外送平台得建立客訴管制,但因非餐飲業者而得不受回收管制之限
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。