民國112年 專技高考 營養師 營養學

第11題

下列油脂,何者linoleic acid 含量最少?

題目

下列油脂,何者linoleic acid 含量最少? A. 椰子油 B. 雞油 C. 玉米油 D. 芥花籽油

官方答案

  • 答案:A. 椰子油

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。