下列關於米之敘述，何者正確？

題目

下列關於米之敘述，何者正確？ A. 吸水性比較：糯米＞秈米＞粳米 B. 黏性比較：糯米＞粳米＞秈米 C. 膨脹性比較：粳米＞糯米＞秈米 D. 米粒粒徑大小：粳米＞秈米＞糯米

官方答案

• 答案：B. 黏性比較：糯米＞粳米＞秈米

官方資料

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