民國112年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理 官方試題 PDF 題目 下列何者是煮飯時讓米心熟透最重要的步驟? A. 淘洗 B. 浸泡 C. 鬆飯 D. 燜飯 官方答案答案:D. 燜飯 官方資料官方試題 PDF官方答案 PDF答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。 上一題下一題