民國113年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理
第39題
根據「食品安全衛生管理法」，下列何者是食品器具、食品容器或包裝應明確標示事項？①材質名稱 ②耐熱溫度 ③淨重 ④負責廠商 ⑤製造日期 ⑥回收標章 ⑦使用年限
題目
根據「食品安全衛生管理法」，下列何者是食品器具、食品容器或包裝應明確標示事項？①材質名稱 ②耐熱溫度 ③淨重 ④負責廠商 ⑤製造日期 ⑥回收標章 ⑦使用年限 A. ①②③④⑤ B. ①②④⑤⑥ C. ①②④⑥⑦ D. ①③④⑤⑥
官方答案
- 答案：A. ①②③④⑤
解析
依食品安全衛生管理法，食品器具、容器或包裝應標示品名、材質名稱及耐熱溫度、淨重或容量、國內負責廠商名稱電話地址、製造日期（有時效者加註有效日期）及原產地等。回收標章與使用年限非本法明定之事項，故選①②③④⑤。答案為A。
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官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。