民國113年 專技高考 營養師 生理學與生物化學

第30題

下列有關酵素的架構或組成分何者非蛋白質?

題目

下列有關酵素的架構或組成分何者非蛋白質? A. Apoenzyme B. Coenzyme C. Holoenzyme D. Isoenzyme

官方答案

  • 答案:B. Coenzyme

解析

正確答案為 B。輔酶為非蛋白質性有機小分子(如 NAD+、FAD、PLP),輔助酵素催化反應;全酵素由脱辅基酶(蛋白質部分)與輔酶組成;同功酶指催化相同反應但結構不同的多種蛋白質酵素;脫輔基酶純屬蛋白質。故唯有輔酶非屬蛋白質。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。