民國113年 專技高考 營養師 生理學與生物化學

第29題

胺基酸代謝時需要下列何種物質作為轉胺酶(transaminase)的輔酶?

題目

胺基酸代謝時需要下列何種物質作為轉胺酶(transaminase)的輔酶? A. NADH B. 血基質(heme) C. 鎂離子(magnesium ion) D. 磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)

官方答案

  • 答案:D. 磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)

解析

正確答案為 D。轉胺酶催化胺基酸與 α-酮酸之間的轉胺作用,其輔酶為磷酸吡哆醛(PLP),屬維生素 B6 衍生物。PLP 以席夫鹼形式共價結合酵素,接受胺基形成磷酸吡哆胺,再轉移予 α-酮酸。NADH(A)為氧化還原輔酶;血基質(B)為細胞色素等蛋白質之輔基;鎂離子(C)為多種激酶之金屬離子輔因子。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。