民國113年 專技高考 營養師 膳食療養學

第25題

預防鈣質腎結石復發的飲食原則,下列何者最不適當?

題目

預防鈣質腎結石復發的飲食原則,下列何者最不適當? A. 降低動物性蛋白質攝取量 B. 降低鈣質攝取量 C. 降低鈉的攝取量 D. 降低草酸的攝取量

官方答案

  • 答案:B. 降低鈣質攝取量

解析

預防含鈣腎結石復發不應限制鈣質,反而應維持正常膳食鈣約1,000–1,200毫克/天,讓鈣在腸道與草酸結合、減少草酸吸收與尿中草酸排泄;刻意低鈣會增加草酸吸收及結石風險。應減少鈉、動物性蛋白與高草酸食物,並足量飲水。因此B最不適當。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。