民國113年 專技高考 營養師 膳食療養學

第34題

有關營養不良對肺部系統的影響,下列敘述何者不適當?

題目

有關營養不良對肺部系統的影響,下列敘述何者不適當? A. 蛋白質和鐵缺乏會使血液hemoglobin濃度下降,影響紅血球攜氧能力 B. 當細胞內鈣、鎂、磷和鉀濃度過低時會影響呼吸肌的功能 C. hypoalbuminemia 會使血漿中膠質滲透壓下降,可能引發肺水腫 D. 肺病病人需注意膠原蛋白的足夠攝取,以強化肺部的結締組織

官方答案

  • 答案:D. 肺病病人需注意膠原蛋白的足夠攝取,以強化肺部的結締組織

解析

肺臟結締組織以彈性蛋白與膠原蛋白為骨架,但人體可自行合成,並不需直接「攝取膠原蛋白」來強化肺部;營養上應提供足夠總熱量與蛋白質,以及維生素C、銅、鐵等合成膠原所需的輔因子,故D較不適當。蛋白質與鐵缺乏會使血紅素濃度下降、紅血球攜氧能力變差;鈣、鎂、磷、鉀為呼吸肌收縮所需,過低會使呼吸肌無力;低白蛋白使血漿膠體滲透壓下降,可能加重肺水腫。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。