民國113年 專技高考 營養師 生理學與生物化學
第2題
在小腸上皮細胞中,由幾個胺基酸組成的胜肽(peptide)會與氫離子共同被吸收?
題目
在小腸上皮細胞中,由幾個胺基酸組成的胜肽(peptide)會與氫離子共同被吸收? A. 2~3個 B. 5~10個 C. 15~30個 D. 大於50個
官方答案
- 答案:A. 2~3個
解析
小腸上皮細胞刷緣膜具有 PepT1 轉運體,專門吸收雙胜肽與三胜肽(2~3 個胺基酸),並與 H⁺ 共同轉運(H⁺/peptide 共轉運)。較長勝肽(>3 個胺基酸)需先經刷緣膜胞吞或胞外酵素水解為單胺基酸或短胜肽始能吸收。選項 B~D 長度均超過 PepT1 基質範圍。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。