民國113年 專技高考 營養師 生理學與生物化學

第49題

酵素動力學利用Kcat/Km來評估酵素的催化效率(catalytic efficiency);Kcat的單位是 s-1,Km的單位是mol/L,Kcat/Km的…

題目

酵素動力學利用Kcat/Km來評估酵素的催化效率(catalytic efficiency);Kcat的單位是 s-1,Km的單位是mol/L,Kcat/Km的單位為下列何者? A. 係數沒有單位 B. 含量單位(mole) C. 時間單位(sec) D. 速率單位(M-1s-1)

官方答案

  • 答案:D. 速率單位(M-1s-1)

解析

Kcat 單位為 s⁻¹,Km 單位為 mol/L,故 Kcat/Km = s⁻¹ ÷(mol/L)= L·mol⁻¹·s⁻¹,即 M⁻¹s⁻¹,屬於二級速率常數的單位,並非無單位、莫耳數或單純時間單位。此比值稱為催化效率,數值越大表示酵素在低受質濃度下越有效率;當其接近 10⁸~10⁹ M⁻¹s⁻¹ 時,已趨近擴散控制的理論上限。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。