下列何者不是蛋白質在體內的主要功能？

題目

下列何者不是蛋白質在體內的主要功能？ A. 提供能量 B. 參與免疫反應 C. 維持體液平衡 D. 支撐細胞和組織結構

官方答案

• 答案：A. 提供能量

解析

蛋白質在體內的主要功能包括構成組織與細胞結構、參與酵素與荷爾蒙及抗體等免疫物質的合成、維持血液膠體滲透壓與體液平衡，以及運輸物質等。蛋白質氧化雖可提供能量，但身體主要以碳水化合物與脂肪供能，提供能量並非蛋白質的主要生理功能，故選A。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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