有關年長者欲降低血液中homocysteine時，所需補充的營養素，下列何者錯誤？

題目

有關年長者欲降低血液中homocysteine時，所需補充的營養素，下列何者錯誤？ A. 維生素B6 B. 維生素B1 C. 葉酸 D. 維生素B12

官方答案

• 答案：B. 維生素B1

解析

血中同半胱胺酸（homocysteine）的代謝主要有兩條路徑：一是經 cystathionine β-synthase 轉為 cystathionine，需要維生素B6 作為輔酶；二是經 methionine synthase 再甲基化回甲硫胺酸，需要維生素B12 與葉酸（5-methyl-THF）共同參與。因此補充B6、葉酸、B12 均可有效降低血中同半胱胺酸濃度，年長者因吸收力下降與腎功能變化，常需特別留意這三種營養素。維生素B1（thiamine）主要為 pyruvate dehydrogenase、α-ketoglutarate dehydrogenase 與 transketolase 的輔酶，參與醣類能量代謝與五碳糖磷酸途徑，並不涉及同半胱胺酸的轉硫或再甲基化反應，故選B。

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官方資料

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