民國113年 專技高考 營養師 食品衛生與安全
官方試題 PDF
題目
下列何種環境污染物不會引起貧血症狀？ A. 砷 B. 鉛 C. 鋁 D. 鋅
官方答案
- 答案：D. 鋅
解析
鉛抑制血紅素合成、砷干擾鐵利用、鋁抑制造血，均可致貧血；鋅缺乏雖影響免疫與生長，過量反致銅缺乏間接貧血，但鋅本身不被視為典型致貧血環境污染物，故 D 為不引起貧血症狀之選項。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。