膽鹽具有amphipathic特質，其中親水性歸功於結構中的何種物質？

題目

膽鹽具有amphipathic特質，其中親水性歸功於結構中的何種物質？ A. glycine與taurine B. chenodeoxycholic acid C. choline D. cholic acid

官方答案

• 答案：A. glycine與taurine

解析

膽鹽為兩親性分子，其親水性來自類固醇核上第3碳的羟基與C-24羧基結合glycine或taurine形成醯胺鍵，使分子極性大增（A正確）。Chenodeoxycholic acid與cholic acid為膽酸骨架屬疏水部分（B、D錯誤）。Choline為磷脂酰膽鹼成分，非膽鹽結構（C錯誤）。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

• 官方試題 PDF
• 官方答案 PDF

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。