民國114年 專技高考 營養師 營養學
第19題
下列有關飢餓和食慾的敘述,何者最正確?
題目
下列有關飢餓和食慾的敘述,何者最正確? A. 食慾屬於需要進食的生理感受,不受壓力影響 B. 飢餓屬於心理想吃的感覺,不受疾病影響 C. 飢餓一般與後天社會習慣及好惡有關,而食慾一般與先天的人體內在機制有關 D. 飢餓與維持身體需要食物供應有關,使得生命可以持續
官方答案
- 答案:D. 飢餓與維持身體需要食物供應有關,使得生命可以持續
解析
飢餓(hunger)是身體能量不足時由下視丘、胃腸激素與血糖等內在訊號驅動的生理需求,目的在促使個體攝取食物以維持生命,故D正確。食慾(appetite)則是進食的心理慾望,受情緒、壓力、環境與感官刺激影響,因此A稱食慾不受壓力影響、B稱飢餓屬心理感覺且不受疾病影響,均與生理事實相反。C把兩者來源顛倒:飢餓才是先天內在機制,食慾反而與後天社會習慣、好惡關係密切。
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官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。