民國114年 專技高考 營養師 營養學
官方試題 PDF
題目
呆小症（cretinism）與缺乏下列何種礦物質有關？ A. 硒 B. 碘 C. 氟 D. 鐵
官方答案
- 答案：B. 碘
解析
呆小症（cretinism）是因胎兒期或嬰幼兒期甲狀腺素不足所造成的先天性甲狀腺功能低下，患者出現生長遲滯、智能障礙、臉部浮腫、舌頭外吐等症狀。甲狀腺素合成需要碘，碘缺乏是造成此症最常見的可預防原因，故與碘有關。硒參與甲狀腺素去碘酶的作用，但缺乏硒並非呆小症的典型成因；氟與牙齒琺瑯質及齲齒預防有關；鐵則與血紅素合成及缺鐵性貧血有關，皆不導致呆小症。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。