民國114年 專技高考 營養師 公共衛生營養學
第20題
個案有傷口復原差的情形,可能與缺乏下列何種營養素有關?①Vitamin C ②Vitamin K ③Zinc④Copper
題目
個案有傷口復原差的情形,可能與缺乏下列何種營養素有關?①Vitamin C ②Vitamin K ③Zinc④Copper A. ①③ B. ①④ C. ②③ D. ②④
官方答案
- 答案:A. ①③
解析
傷口癒合需膠原蛋白合成與細胞增生,維生素 C 是脯胺酸、離胺酸羥化反應的輔酶,缺乏會使膠原結構不穩定、肉芽組織形成不良;鋅參與蛋白質合成、細胞分裂與免疫機能,缺乏時上皮再生遲緩、傷口癒合延宕。維生素 K 主要與凝血因子羧化有關,銅雖參與結締組織交聯,但並非臨床上傷口癒合不良的主要缺乏焦點,故選①③。
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官方資料
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