依據2013～2016年國民營養健康狀況變遷調查結果，國人六大類食物攝取情形，下列何者正確？

題目

依據2013～2016年國民營養健康狀況變遷調查結果，國人六大類食物攝取情形，下列何者正確？ A. 國人平均蛋白質攝取量有過高之虞 B. 7～44歲堅果種子的攝取量高於45～74歲者 C. 各性別、年齡層之奶類攝取均低於飲食指南建議 D. 45歲以上女性，蔬菜類攝取份數低於每日飲食指南

官方答案

• 答案：C. 各性別、年齡層之奶類攝取均低於飲食指南建議

解析

依2013～2016年國民營養健康狀況變遷調查，奶類是六大類食物中偏差最明顯的一類，各性別與年齡層攝取量均遠低於每日飲食指南建議（成人每日約1.5～2杯）。整體蛋白質攝取占熱量比例多在建議範圍內，未必過高；堅果種子各年齡層普遍攝取偏低，未必年輕者高於高齡者；45歲以上女性蔬菜攝取亦未呈現全面低於建議的情形，故選C。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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