民國114年 專技高考 營養師 生理學與生物化學
第35題
關於脂肪酸合成的敘述,下列何者錯誤?
題目
關於脂肪酸合成的敘述,下列何者錯誤? A. 脂肪酸合成酶(fatty acid synthase)為一複合體,其中含有acyl carrier protein(ACP) B. 合成時一次以兩個碳為單位進行延長,每增加兩個碳消耗兩分子NADPH C. 合成過程的活化位置ACP的輔酶為葉酸 D. 乙醯輔酶A(acetyl-CoA)合成malonyl-CoA過程,需要生物素作為輔酶
官方答案
- 答案:C. 合成過程的活化位置ACP的輔酶為葉酸
解析
正確答案為 C。脂肪酸合成酶(FAS)複合體中,acyl carrier protein(ACP)的輔酶基團為 4'-phosphopantetheine(源自泛酸),負責攜帶乙醯基與丙二醯基等中間產物,非葉酸。葉酸參與單碳單位轉移,與脂肪酸合成的延長反應無關。選項 A 正確,FAS 為雙功能複合體含 ACP;選項 B 正確,每延長 2 碳需 1 個 malonyl-CoA(提供 2 碳)與 2 個 NADPH(提供還原力);選項 D 正確,acetyl-CoA carboxylase(ACC)催化 acetyl-CoA 羧化為 malonyl-CoA,為含生物素的酵素,且為脂肪酸合成的速率關鍵步驟。
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官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。