下列有關磷的敘述，何者正確？

題目

下列有關磷的敘述，何者正確？ A. 成人對膳食磷的吸收率約有20％ B. 活化的1,25(OH)2維生素D會降低磷的吸收 C. 人體內約有20％的磷是以的形式存在於細胞及細胞外液中 D. 穀類與豆類中的磷主要是以植酸的形式存在，人體很容易吸收

官方答案

• 答案：C. 人體內約有20％的磷是以的形式存在於細胞及細胞外液中

解析

人體內的磷約有85%存在於骨骼與牙齒中（與鈣結合成羥基磷灰石），其餘約15%～20%以有機或無機磷酸鹽（如HPO4^2-、H2PO4^-）形式分布於全身軟組織、細胞內液及細胞外液中，參與能量代謝（ATP）與酸鹼緩衝，故 C 正確。A 錯誤，健康成人對膳食磷的吸收率相當高，約在60%～70%左右；B 錯誤，活化型維生素D（1,25(OH)2D3）會刺激小腸主動吸收鈣與磷，是提高而非降低磷吸收；D 錯誤，植物性穀類與豆類中的磷多以植酸（phytic acid）形式存在，因人體缺乏植酸酶，生體利用率與吸收率皆很低。

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官方資料

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