下列有關DASH Diet 之敘述，何者最不適當？

題目

下列有關DASH Diet 之敘述，何者最不適當？ A. DASH Diet 增加鎂的攝取，有助於改善血壓 B. DASH Diet 加上鈉攝取量之控制，可更有效降低血壓 C. DASH Diet 適用於末期腎臟病（end-stage renal disease）病人 D. DASH Diet 適用於高膽固醇血症病人

官方答案

• 答案：C. DASH Diet 適用於末期腎臟病（end-stage renal disease）病人

解析

DASH 飲食強調蔬果、全穀、低脂乳品與堅果，富含鉀、鎂、鈣及膳食纖維，可降低血壓，故 A 適當；若同時限制鈉（約 1,500～2,300 毫克），降壓效果更明顯，B 適當；其低飽和脂肪、高纖維特性亦適合高膽固醇血症病人，D 適當。末期腎臟病病人需限鉀、限磷、限制蛋白質與水分，而 DASH 屬高鉀、高磷、蛋白質較高，可能造成高血鉀與鈣磷失衡，故 C 最不適當。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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