民國115年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理
第40題
有關非洲豬瘟之相關敘述,何者錯誤?
題目
有關非洲豬瘟之相關敘述,何者錯誤? A. 非洲豬瘟是人畜共通傳染病 B. 非洲豬瘟病毒於無蛋白質的環境中可存活於pH 3.9~11.5 C. 人類吃入含有非洲豬瘟病毒的食物,病毒不會經消化道粘膜進入體內繁殖 D. 在人類胃酸及消化道酵素作用下,非洲豬瘟病毒絕大多數會被殺死,很難在糞便中檢出非洲豬瘟病毒
官方答案
- 答案:A. 非洲豬瘟是人畜共通傳染病
解析
非洲豬瘟非人畜共通傳染病,僅感染豬隻,不感染人類,故 A 錯誤。B 選病毒耐酸鹼範圍 pH 3.9~11.5 正確;C、D 選病毒經人類消化道會被胃酸、酵素殺滅,不會在人體繁殖、糞便難檢出,均正確。
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官方資料
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