葡萄糖藉由山梨糖醇（sorbitol）轉變為果糖（fructose）的途徑，下列敘述何者正確？

題目

葡萄糖藉由山梨糖醇（sorbitol）轉變為果糖（fructose）的途徑，下列敘述何者正確？ A. 葡萄糖藉醛糖還原酶（aldose reductase）催化形成山梨糖醇，伴隨FADH2還原 B. 葡萄糖藉醛糖還原酶（aldose reductase）催化形成山梨糖醇，伴隨NADH氧化 C. 山梨糖醇經山梨糖醇去氫酶（sorbitol dehydrogenase）催化形成果糖，伴隨NAD+還原 D. 山梨糖醇經山梨糖醇去氫酶（sorbitol dehydrogenase）催化形成果糖，伴隨NADP+氧化

官方答案

• 答案：C. 山梨糖醇經山梨糖醇去氫酶（sorbitol dehydrogenase）催化形成果糖，伴隨NAD+還原

解析

此為多元醇（polyol）途徑。步驟一：glucose 經 aldose reductase 催化還原成 sorbitol，共因子為 NADPH，伴隨 NADPH 氧化為 NADP+（非 NADH、FADH2）。步驟二：sorbitol 經 sorbitol dehydrogenase 催化氧化成 fructose，共因子為 NAD+，反應中 NAD+ 被還原為 NADH。故 A、B 之共因子錯誤，D 誤為 NADP+；正確為 C：sorbitol dehydrogenase 催化且 NAD+ 還原。選 C。

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官方資料

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