若健康成年女性攝取約710微克的膳食葉酸當量（dietary folate equivalents），除了進食中攝取300微克葉酸補充劑外，還需從飲食中攝取約多…

題目

若健康成年女性攝取約710微克的膳食葉酸當量（dietary folate equivalents），除了進食中攝取300微克葉酸補充劑外，還需從飲食中攝取約多少微克的葉酸？ A. 410 B. 260 C. 200 D. 118

官方答案

• 答案：C. 200

解析

膳食葉酸當量（DFE, dietary folate equivalents）用於統合天然葉酸與合成葉酸（folic acid）的攝取量，換算公式為：DFE（μg）＝飲食中葉酸（μg）＋1.7 × 補充劑合成葉酸（μg）。題目總 DFE 為710 μg，其中補充劑300 μg 貢獻 1.7×300＝510 μg DFE；故來自飲食的葉酸所對應 DFE 為 710－510＝200 μg。因飲食中葉酸之轉換因子為1，所以需從飲食攝取約200 μg 葉酸。答案為 C（200）。此設計乃因合成葉酸生物利用率約為天然葉酸之1.7倍。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。