民國115年 專技高考 營養師 膳食療養學
第25題
王先生55歲,身高172公分、體重70公斤,為糖尿病腎病變進入到末期腎衰竭的病人,在血液透析治療後,王先生之飲食原則或建議,下列何者最不適當?
題目
王先生55歲,身高172公分、體重70公斤,為糖尿病腎病變進入到末期腎衰竭的病人,在血液透析治療後,王先生之飲食原則或建議,下列何者最不適當? A. 每次透析之間的體重增加應小於3公斤 B. 避免攝取加工品以控制鈉含量 C. 每日攝取7~9份蔬菜水果以維持透析所需 D. 可隨餐補充碳酸鈣以減少高血磷
官方答案
- 答案:C. 每日攝取7~9份蔬菜水果以維持透析所需
解析
血液透析病人因尿量減少、鉀與磷易堆積,且有高血鉀風險,水果與蔬菜富含鉀離子,每日7~9份明顯過多,易致高血鉀甚至心律不整,故最不適當。A:兩次透析間體重增加宜控制在乾體重3%以內(約2~3公斤),尚可接受。B:避免加工食品以限鈉,正確。D:隨餐服用碳酸鈣作為磷結合劑以結合飲食中磷、降低血磷,正確。綜上,C為最不適當之建議。
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官方資料
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