以一般成人平均每日約攝取2,000大卡熱量的飲食內容，若要遵循得舒飲食原則以改善血壓，則下列那一類食物應調整攝取份數？

題目

以一般成人平均每日約攝取2,000大卡熱量的飲食內容，若要遵循得舒飲食原則以改善血壓，則下列那一類食物應調整攝取份數？ A. 主食類：每天1.5飯碗五穀飯和一片全麥吐司 B. 堅果種子類：每週約2湯匙（tablespoon）核桃或腰果 C. 肉類、家禽或魚類：每天約60克的雞胸肉或魚類 D. 乳品類：每天一杯（240 mL）脫脂奶和一杯低脂優格

官方答案

• 答案：B. 堅果種子類：每週約2湯匙（tablespoon）核桃或腰果

解析

得舒飲食（DASH）於2000大卡建議：全穀根莖6～8份、蔬果各4～5份、低脂乳製品2～3份、肉魚豆蛋≤6份（約170克）、堅果種子4～5份／週（每份約1/3盎司，約1湯匙）。A：1.5飯碗五穀飯（約6份）加全麥吐司1片（1份）約7份，符合。C：60克肉類在≤6份範圍內。D：脫脂奶加優格共2份，符合。B：每週僅2湯匙堅果，低於建議4～5份／週，應增加以攝取不飽和脂肪酸與鎂、鉀，故B應調整攝取份數。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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